Cocktail Paloma #Mexic
Cand spui bautura mexican, prima data te gandesti la tequila si apoi imediat la cocktail-ul margarita. Dar exista un cocktail mexican mai spectaculos si mai culorat si foarte simplu de facut. Se numeste Paloma si are la baza tequila, bautura nationala a Mexicului care se face din agave albastre, plus grapefruit si lime.
La editia Umami Brunch dedicata Mexicului, prietenii nostri de la Barmania ne-au facut un training rapid si apoi am preparat noi un vas mare de Paloma care efectiv i-a cucereasca pe toti food lover-ii prezenti la eveniment.
INGREDIENTE
1L tequila
500ml suc de lime
500ml sirop de grapefruit (noi am gasit la finestore.ro)
2L suc carbogazos de grapefruit (cel mai la indemana e Fanta, dar poti sa gasesti si branduri mai calitative)
Decor
felii de grapefruit
amestec de sare cu piper rosu
felii de lime
gheata
MOD DE PREPARARE SI SERVIRE
Pur si simplu amesteci usor toate ingredientele intr-un vas si e gata de servire.
Servirea nu doar ca atrage privirile, ci influenteaza mult si gustul, asa ca foloseste o felie de lime ca sa umezesti gura paharului si apoi invarte de cateva ori paharul in amestecul de sare cu piper rosu. Umple paharul cu gheata, pune cocktail in pahar si bucura-te de Mexic.