17 martie 2020
Nu stiu altii cum sunt, dar eu sunt extrem de anxioasa zilele astea cand vad ca se mai pune lacatul pe cate o tara. Si cum ne ramane doar posibilitatea sa calatorim cu papilele, am pornit o serie de articole cu retete din jurul lumii.
21 octombrie 2019
Coiful de lut reuseste sa transforme orice mancare in ceva memorabil, asa ca pe 20 octombrie am facut o reuniune de tagine-uri si am adus Marocul pe tasting table.
1 octombrie 2019
La prima vedere, bucataria mexicana pare destul de simpla – carne, rosii, chili, porumb, ceapa si usturoi. Magia se produce abia cand incepi sa descoperi universul nelimitat al sosurilor care devin baze pentru mancaruri, dar si condimente de sine statatoare. Majoritatea sosurilor sunt pe baza de rosii, fie rosii clasice, fie un soi special care […]
8 mai 2019
După Israel, i-a venit randul Siciliei pe tasting table, asa ca o sa experimentam impreuna faimosul dolcefarniente. De data asta, gatesc alături de Elena, soacra mea, care locuieste de 15 ani in Sicilia si e indragostita de aceasta bucatarie care a imprumutat cate ceva de la toate culturile care au locuit vreodata pe acest pamant.
Despre noi
Calatoriile noastre au inceput ca o pasiune si s-au transformat in oxigen. Povestile locurilor, oamenilor si gusturilor pe care le descoperim in lume si pe care le ascundeam, pana acum, in jurnalele noastre, vrem sa le scoatem la lumina. Iti multumim pentru ca ne citesti!
