TOUCH THE WORLD

Supa crema de sfecla coapta cu branza de capra

Pana la papile, mancam cu ochii, asa ca o supa in culoarea asta vibranta stiam ca o sa imi aduca foarte multa bucurie. Imi era clar si cum obtin culoare si ca va avea concurenta serioasa de la gust. Reteta a pornit de la sfecla coapta pe care am descoperit-o in masterclass-ul lui Massimo Botturra […]

Supa crema de pastarnac copt cu branza de burduf, chimen, ulei de leustean si chips de bacon #Transilvania

Luna asta am inclus supa de pastarnac copt si in meniul de Craciun pregatit pentru zen-atelierul organizat impreuna cu Atelier Interesart si a primit cele mai multe aprecieri, iar noi ne propunem sa o repetam sezonul asta, mai ales in zilele cu zapada, alaturi de un pahar de glogg