1 august 2019
Bucataria frantuzeasca se bazeaza foarte mult pe sosuri, probabil asta e si motivul pentru care eu m-am tinut departe de ea vreme buna. Dar pe masura ce incepi sa o descoperi, devine irezistibila si un etalon. Marie Antoine-Carême a fost prima care a organizat toate sosurile frantuzesti in patru categorii mari, sosuri fundamentale sau “mother sauces”. […]
Despre noi
Calatoriile noastre au inceput ca o pasiune si s-au transformat in oxigen. Povestile locurilor, oamenilor si gusturilor pe care le descoperim in lume si pe care le ascundeam, pana acum, in jurnalele noastre, vrem sa le scoatem la lumina. Iti multumim pentru ca ne citesti!
