TOUCH THE WORLD

Ciocolată de casă cu migdale și vișine deshidratate #romania

Sunt cateva deserturi care sunt atat de simplu de facut incat parca simt ca nici nu merit laudele, asa ca de cele mai multe ori, fac tot posibilul sa le evit. Doar ca aceasta ciocolata de casa este atat de iubita de cei dragi, incat ajung sa o fac cel putin o data pe an […]

Reteta: Orez lipicios cu cocos si mango #thailanda

V-am mai povestit cat de mult iubim noi bucataria thailandeza si cum inca nu am descoperit alta mai completa, asa ca ni se intampla des sa aducem Thailanda la noi in bucatarie. Asta cand nu dam direct o fuga la Tuk Tuk ca sa ne ptolim dorul. Astazi va propunem o reteta perfecta pentru un […]

Reteta: Quiche cu spanac si branza de capra #franta

Quiche-ul pare noua pizza, adica acel fel de mancare adoptat de majoritatea bucatariilor traditionale din lume. Inainte insa sa fie cap de meniu in mai toate cafenelele si bistro-urile, quiche-ul Lorraine, adica reteta clasica de quiche cu bacon, aparea in Franta la inceputul anilor 20. Englezii si italienii isi cer si ei drepturile pe motiv ca […]

Reteta: Mic dejun berber

Reteta de omleta berbera si salata marocanana, direct de la un satean din Muntii Atlas.