9 noiembrie 2019
Duminica, 17 noiembrie, de la ora 11:00, sărbătorim primul sezon de Umami Brunch cu o ediție-itinerariu care te călătorește în jurul lumii, pe cinci continente, din Argentina până în Noua Zeelandă, în locurile care ne-au cucerit papilele, ne-au transformat și ne-au dat curaj să pornim Umami Brunch. Punem pe tasting table atât cele mai iubite […]
20 iulie 2019
Cuplul nedespartit Croque Madame și Croque Monsieur il gasesti in mai toate meniurile pariziene si reprezinta o combinatie simpla si irezistibila de branza frantuzeasca, jambon si paine pufoasa. Reteta noastra are si o nota personala care la Umami Brunch – Vive la France a facut diferenta.
20 iulie 2019
In 15 minute ai parte de o cina dementiala, iar daca mai pui langa o bagheta proaspata si un Chardonnay, un Chenin Blanc, niste bule sau poate chiar un vin rosu mai usor, cum este Pinot Noir-ul din Noua Zeelanda sau chilianul Carmenere, o sa te simti ca la un restaurant cu multe bonete.
19 iulie 2019
Am avut acest parfait inclus in meniul de la Umami Brunch – Vive la France si credeam ca va trece neobservat pe tasting table, fiind alaturi de alte douazeci si ceva de preparate mult mai colorate si mai vizibile. Se pare insa ca a facut furori si a fost ales cel mai bun preparat sarat de […]
Despre noi
Calatoriile noastre au inceput ca o pasiune si s-au transformat in oxigen. Povestile locurilor, oamenilor si gusturilor pe care le descoperim in lume si pe care le ascundeam, pana acum, in jurnalele noastre, vrem sa le scoatem la lumina. Iti multumim pentru ca ne citesti!
