TOUCH THE WORLD

Ce am invatat la Jamie Oliver Cookery School

14 lucruri pe care le-am invatat despre gatit la scoala lui Jamie Oliver din Londra si pe care le poti aplica si tu in propria bucatarie.

Focaccia pufoasa cu rosii cherry, masline si rozmarin #italia

Reteta de foccacia, paine autentica italiana, care strange prietenii in jurul mesei. Aluatul simplu si pufos poate fi facut de oricine si insoteste foarte bine cateva bucati de branza si un pahar de vin.

Reteta: Orez lipicios cu cocos si mango #thailanda

V-am mai povestit cat de mult iubim noi bucataria thailandeza si cum inca nu am descoperit alta mai completa, asa ca ni se intampla des sa aducem Thailanda la noi in bucatarie. Asta cand nu dam direct o fuga la Tuk Tuk ca sa ne ptolim dorul. Astazi va propunem o reteta perfecta pentru un […]

Reteta: Quiche cu spanac si branza de capra #franta

Quiche-ul pare noua pizza, adica acel fel de mancare adoptat de majoritatea bucatariilor traditionale din lume. Inainte insa sa fie cap de meniu in mai toate cafenelele si bistro-urile, quiche-ul Lorraine, adica reteta clasica de quiche cu bacon, aparea in Franta la inceputul anilor 20. Englezii si italienii isi cer si ei drepturile pe motiv ca […]