TOUCH THE WORLD

Spaghete carbonara #italia

Daca nu iau in calcul faimoasele macaroane cu branza pe care mi le facea maica-mea cand eram mica, prima mea amintire cu pastele italiene o am abia din studentie. (I know, dar la Moreni nu se „purtau” pastele.) O farfurie plina cu spaghete carbonara despre care imi amintesc doar ca aveau mult piper. O vreme […]

Italia in 11 farfurii cu paste

Exista sute de forme de paste si un numar infinit de retete care sa le puna in valoare. Dar sunt cateva preparate italiene, ca doar despre ele vorbim, care au rezistat de-a lungul anilor si care ne ajuta sa ii spunem poftei pe nume.