Londra pentru gurmanzi

TOUCH THE WORLD

Londra pentru gurmanzi

Am creat un itinerariu inedit pentru gurmanzii care viziteaza Londra. Mancare cu specific indian si chinezesc, restaurante gourmet, piete de fermieri, dulciuri memorabile si cursuri de gatit la scoala lui Jamie Oliver. Pe toate le-am testat si savurat pe indelete. Stim ca urmeaza sa salivati privind pozele de la jos, asa ca luati repede un biletul de avion si un pahar cu apa.

 

Mic dejun

Fie ca alegi micul dejun marocan sau pe cel frantuzesc, ori te lasi direct cucerit de prajiturile din vitrina, asa cum am facut si noi, sigur te vei indragosti de acest loc situat pe o strada cocheta din Nothing Hill. Noi am plecat din Londra cu gustul dulciurilor de la Ottolenchi si cu planul de a reveni aici si in celelalte restaurante ale faimosului chef-ului Yotam Assaf Ottolenghi.
storiestoshare_london

storiestoshare_london

 
Daca consideri ca gogosile sunt banale, inseamna ca nu ai ajung inca la Bread Ahead. Umplute cu crema fina de caramel, fistic sau ciocolata, am avut senzatia ca mancam niste eclere frantuzesti, doar ca mult mai pufoase. Daca totusi nu te conving, sigur vei gasi ce sa mananci aici, inclusiv quiche-uri, sau salate sanatoase.

Sursa> Evening

Sursa: Evening Standard

 

Pranz 

Fara indoiala aici am mancat cea mai buna mancare indiana si tot aici am avut parte de cel mai impresionant customer service. Nu degeaba in fata restaurantelor este mai mereu coada de cativa metri. Primul restaurant deschis este cel din Coven Garden, unde am ales sa mergem si noi ca sa ne bucuram de mancarea specifica Bombayului.  Din ce am testat si recomandam cu toata inima: House black daal (adica o linte neagra dementiala), awadhi lamb (adica orez gatit in stil indian cu miel ), mattar paneer (adica un curry cu legume si branza – the best), naan cu usturoi (adica painea lor traditionala), dishroom chocolate pudding (un soufle de ciocolata cu inghetata picanta), lassi cu mango (adica iaurt cu mango a carei reteta o gasesti aici) si chocolate chai.
storiestoshare_london

storiestoshare_london

storiestoshare_london

 

Cina 

Daca si tu te numeri printre fanii lui Jamie Oliver, inseamna ca deja visezi sa treci pragul primului si celui  mai exclusivist restaurant al sau. Cu un meniu scurt, specific restaurantelor gourmet, Fifteen ne-a oferit o seara foarte placuta. Experienta noastra pe larg am povestit-o aici.

storiestoshare_london

 

Aici nu am ajuns inca, dar e primul pe Wish List la viitoare vizita in Londra. Locul ii apartine tot chef-ului israelian Yotam Ottolenchi, dar de data asta vorbim de unul dintre cele mai apreciate restaurante din Londra. Meniul are multe influente din Orientul Mijlociu, iar conceptul este de sharing food – adica niste platouri mici care se pun pe mijlocul mesei pentru ca toata lumea sa guste. Asta iti da posibilitatea sa incerci mai multe lucruri deodata, mai ales noi cei care suntem vizitatori in UK.
 

Drinks

Fiecare dintre noi am visat cel putin o data ca ne-am nascut in alte vremuri, intr-o familie bogata si ca eram inconjurati de lux. ei bine, cam asta e povestea pe care o traiesti in acest loc. Dupa ce urci scarile spiralate, imbracate in mochete, ajungi in cele din urma in epoca Victoriana. Perdele dantelate la geamuri, lampi acoperite cu textil si franjuri, decoruri aurite, canapele cu bumbi, barmani cu ceasuri cu lant in buzunarele de la vesta, sunetul paharelor care se ciocnesc de bucurie si sampania care are mereu la timp si la temperatura ideala folosind liftul. E o aroganta pe care e frumos sa ne-o oferim din cand in cand sau e ca si cum am plati sa traim pentru cateva momente in alte vremuri.
storiestoshare_london

storiestoshare_london

storiestoshare_london

 
Ne-a placut conceput de tapas in sistem de autoservire. Delicoasele gustari ne-au amintit de barurile din nordul Spaniei, din San Sebastian. Si acest loc era mic, cochet si te imbia  povesti in jurul masutelor inalte si in compania unui pahar de vin.
storiestoshare_london

 
Vederea panoramica asupra Catedralei St. Paul si a raului care ii oglindeste imaginea face din acest locul unul demn de pus in acest itinerariu scurt dedicat gurmanzilor. Locul insa e unul simplu, aerisit, cu bere buna si o varietate considerabila de gustari in meniu.
storiestoshare_london

 

Piete 

Ca sa descoperi cu adevarat o cultura, noi credem ca e musai sa stai printre localnici si sa mananci si sa bei la fel ca ei. Iar intr-un oras precum Londra, misiunea asta poate parea imposibila. Nu si daca iti rezervi weekend-ul pentru a merge in cateva piete in care vei putea sa mananci, sa bei si sa faci shopping alaturi de londonezi. Borough Market, Camden Lock Market
sau Marylebone Farmers Market sunt cateva dintre ele. Am scris aici mai pe larg despre cinci piete de weekend in care sa mergi cand ajungi in Londra.
storiestoshare_london

 

Curs de gatit la The Jamie Oliver Cookery School

Daca iti place sa gatesti, atunci rezerva-ti o zi pentru a merge la unul dintre cursurile de la scoala lui Jamie Oliver. Noi am ales 5 Ingrediends si un curs in care am invatat sa transam puiul si sa filetam pestele, dar poti alege dintr-o varietate foarte mare de bucatarii. 
LEAVE A COMMENT